粘米粉是啥做的
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漫游者 2023-09-09 16:04:26
粘米粉是用大米磨成粉制作而成,一般多用来制作萝卜糕、芋头糕等小吃。粘米粉也被叫做大米粉或者灿米粉,它是多种食品的原料,也是大米糯性最低的一种品种,粘米粉和糯米粉不可互相替代。选购粘米粉最好选择微带灰白色的。
粘米粉是什么粉做什么
粘米粉的制作原料
粘米粉是一种用稻子的研磨成的粉,稻子就是我们日常所说的大米,所以粘米粉也被叫做大米粉或者灿米粉。粘米粉适合所有人群食用,特别是体虚、高热或者久病初愈的人群,非常适合食用。
粘米粉的用途
粘米粉是一种非常常见的食品原料,被运用在多种食品中,也是大米中糯性最低的一个品种,它与糯米粉并不相同,互相不可替代。粘米粉多用来制作小吃,例如萝卜糕、芋头糕等食物。
粘米粉的选购方法
一些黑心商家为了谋利,经常会在粘米粉中加入其它材料来增白,所以在选购粘米粉时一定不能选雪白的粘米粉,真正的粘米粉是灰白色的。同时,可以用手在摸一下粘米粉,纯正的粘米粉是非常细滑的,没有颗粒感。
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