高汤的做法有哪些 羊肉高汤怎么做才好吃
悬世尘埃
精选回答
1、把买来的牛肉切成大块,和牛骨一起放在冷水里浸两个小时,把血水充分的泡出来。
2、泡好的牛肉和牛骨再过一遍清水,然后沥干备用。准备好煮高汤所用的调料,大葱切段,生姜切片备用。
3、锅里放水开火煮至水温了以后放入牛肉和牛骨,等水开了以后撇去浮沫。撇干净后放入准备好的调料,放2小勺盐,盖严实锅盖熬2个小时。
4、熬2个小时以后把牛肉捞出来沥干放置,牛骨继续熬两个小时。
5、熬制两个小时以后牛肉高汤就完成了,品尝一下绝对浓郁纯香。
6、牛肉切片,煮好苗条或者粉丝,舀两勺牛肉汤,放几片牛肉片,撒上香菜香葱辣椒,一道牛肉面也做好了。
海在阳光下 2024-03-11 12:03:19
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情