炒孜然面图片_孜然面怎么炒着好吃呢?
茉莉清茶
精选回答
首先把豆芽和青菜处理洗净,鸡蛋打碎后倒入热油锅上炒碎备用。将购买的细面热水下锅煮5分钟捞起。锅中放油,倒入鸡蛋和细面,加入少许盐、孜然粉、辣椒粉翻炒均匀,加入青菜和豆芽,倒入生抽、酱油和蚝油,大火翻炒3分钟,撒盐出锅。
孜然面怎么炒
孜然面重点就是要使用孜然,但是孜然用的不好炒出来就稍微有点寡淡的感觉。我们要准备大量的材料:面条1份,鸡蛋2个,蒜3瓣个,孜然粉、生抽、盐、豆芽、青菜适量,鸡精、青椒、辣椒粉、酱油、蚝油适量。
1、将购买的面热水下锅,煮5分钟然后捞起。
2、热锅入油,将鸡蛋打碎搅匀,倒入锅中炒香,炒碎。
3、再放入煮好的细面,加入少许盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀。
4、把小青菜和豆芽放入锅中,加入少许酱油,生抽,耗油倒在一起,加入一些开水,倒入面上,大火翻炒,撒盐,翻炒至全熟。
宁山静水 2023-09-17 12:26:13
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