800元一桌的菜单及价格 婚宴一桌大概多少钱

男儿当自强 结婚攻略
精选回答

举办婚宴本身所需要的成本是比较高的,因为大家需要支付的可能不止有买菜的成本,同时人工成本,大家也是需要出手的,不过现在很多人都不会亲自去准备婚宴了,现在都是可以请专业的人员来安排自己的婚宴,只需要大家支付一定的价格。800元在平时生活中说多不多,说少不少,主要还是因人而异,但如果说你想要安排800元一桌婚宴的菜单的话,都是怎么来安排的呢?

一、800元一桌的菜单及价格

1、手把羊肉+炭烤羊排

羊排是从内蒙古空运过来的,精选最优质的乌珠穆沁羊排,这个品种的羊肉非常细嫩,没有一点的膻味,烹饪时都不用加任何佐料,用清水煮熟后蘸着韭菜花酱就可以,那叫一地道。

碳烤的羊排肥而不腻,羊排提前用鸡蛋、洋葱、香菜、生抽、酱油、淀粉、孜然粉腌制半个小时,然后上炭火烤制,快熟的时候在撒上辣椒粉和孜然,滋滋冒出的油和香料融合在一起,那味道别提多香了。

2、芝士焗龙虾伊面

婚宴上的这道美食通常当作压桌的美食,最后才能端上来。这道菜突出的是芝士和龙虾,芝士产自北欧的瑞士,那里的芝士品质最佳,但是价格也不菲,泽西蓝纹芝士被誉为最昂贵的芝士,和龙虾简直是完美的组合。

龙虾的选择也很挑剔,澳洲的龙虾口感不好,亚洲的龙虾尺寸不够,这道菜用的龙虾是产自南美洲阿根廷的蓝色龙虾,这种龙虾肉质饱满,鲜嫩多汁,选用一尺二的龙虾摆盘最为合适,吃上每一口都是味觉上的享受。

3、酱炖水库野生花鲢

京北的郊区有面积很大的水库,居住在水库周边的居民都有捕捞证,在每年的8月到次年的3月,这期间可以在水库下网捕鱼,因此当地的野生鱼售价也不菲,普通的鲫鱼和鲤鱼都要30多一斤,像体重超过10斤的花鲢都要几百元。

婚宴上的水库花鲢都是15斤左右的,别看很重,光鱼头就有10斤左右,这种花鲢就是吃鱼头和鱼尾,尤其鱼头肉厚实,没有小刺,经过东北大酱炖煮3个小时左右,酱香味都融入到了鱼头种,那小味道嗷嗷的,鱼汤还可以泡烙饼吃,用大柴锅做的烙饼也是非常的香,外皮金黄酥脆。

4、清蒸野生石斑鱼

在婚宴上还有一道经典的美食,那就是清蒸野生石斑鱼,石斑鱼是从菲律宾采购的,纯野生老虎斑,从捕捞到发到北京,保证鱼是活的,吃的就是一个鲜美度。野生的老虎斑无需过度的烹饪,清洗干净放点姜丝和蒸鱼豉油直接上锅清蒸8分钟即可,出锅后放入葱花淋上热油,这香味瞬间就被激发出来,鲜美的味道无与伦比。

北京人的婚宴讲究中午11点18开席,丰富的美食自然离不开好酒,别看平时的北京人爱喝二锅头,但是像一些宴请及喜事用酒都会选择茅台王子酒或国康1935,这两款都是酱香型白酒,口感上也非常相似,甚至售价相对低点的国康1935风味更加醇厚,两款酒之所以能品质相似,这时源于它的酿造人都是陈兴希教授。

陈教授曾在茅台酒厂担任过工程师及科研所领导,在茅台的二十多年,茅台王子酒就是出自她手,退休后的陈教授又被国康酒业返聘回来,有着一辈子酿酒经验的陈教授亲自酿造了这款国康1935,因此这款酒也被称为小茅台。

能够被称为小茅台,这是因为酿酒时陈教授要求参照茅台的坤沙工艺,采用茅台镇的糯高粱用来酿酒,虽然出酒率相对减少,但是口感及风味都能保证,为了提升它的酱香味,1935比王子酒还要多窖藏了2年,窖藏前后历经了5年,最终由陈教授亲自勾调,再有了上佳的口感。

如今一瓶国康1935售价才100多元,当作口粮酒都很划算,开瓶后能闻到特有的茅香,这是历经岁月积淀后独有的香味,馥郁酱香,酒体丰满醇厚,入口细腻优雅,绵柔顺滑,即使多贪了几杯也不会上头。

二、婚宴一桌大概多少钱

1、婚宴的价格有高、中、低三个档次,所以婚宴的价格也要根据选择的档次来决定的。一般中档的婚宴价格是在1000以内,如果是在一线城市的中档婚宴,那么一桌就是两三千元的价格了。

2、在经济发展比较好的地方,像北上广深这些一线城市,高档一些的婚宴价格一般是5000元每桌,菜品一般都是以海鲜居多。如果是在二三线城市,那么高档婚宴在三千到四千左右。

3、新人要选择婚宴时候,需要结合自己的经济条件和当地的经济来看,一般建议中等或者是中等偏上就行了,没必要一定要追求最高档的婚宴。当然如果新人家里有矿的话,就可以随意选择了。

三、结婚宴席菜单12个菜

1、 花好月圆(花菇扒时蔬)

2、 大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

3、 鸿运当头(大红乳猪拼盘)

4、 幸福美满(粤式香炒饭)

5、 枣圆仁子羹(早生贵子乐)

6、 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

7、 万紫千红(时令生果盘)

8、 浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

9、 永结连理(美点双辉)

10、 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

11、 芦蒿香干(如意吉祥)

12、 百年好合(莲子百合红豆沙)

其实现在大家都是讲究环保,而且吃婚宴的时候,大家吃的东西并不多,并不会出现海吃海喝的情况,但是对于主家来说,还是担心自己安排的婚宴出现让宾客们吃不饱的情况,所以就安排很多婚宴菜品,其实这是没有必要的,大家的婚宴菜单设计应该朝着合理的方向发展,不会出现浪费太多,也能够让宾客们都吃饱。

人淡如菊 2023-08-01 18:16:48

相关推荐

乌鱼为什么说是孝鱼

刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情

2022年12月7日是什么节气

北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情

潘冬子的精神品质

潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情

红包名字写在哪个位置

红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情

黑布林酸的就是没熟吗

黑布林酸有可能是没熟。没有成熟的黑布林含有大量的植物酸,并且肉质较硬。成熟的黑布林甜味和香味较为浓郁,果皮带有些许酸涩感,但酸度不大。此外,如果黑布林软了也有较大的酸味,则也可能与品种和采摘时间有关。黑布林果皮...
展开详情

精选推荐更多>

李白谪仙人称号出自

李白“谪仙人”称号出自《对酒忆贺监二首》。
原文:
四明有狂客,风流贺季真。长安一相见,呼我谪仙人。昔好杯中物,翻为松下尘。金龟换酒处,却忆泪沾巾。
狂客归四明,山阴道士迎。敕赐镜湖水,为君台沼荣。人亡余故宅,空有荷花生。念此杳如梦,凄然伤我情。
译文:
四明山中曾出现过一个狂客,他就是久负风流盛名的贺季真。在长安头一次相见,他就称呼我为天上下凡的仙人。当初是喜爱杯中美酒的酒中仙,今日却已变成了松下尘。每想想起用盎龟换酒的情景,不禁就悲伤地泪滴沾巾。
狂客贺先生回到四明,首先受到山阴道士的欢迎。御赐一池镜湖水,为您游赏在山光水色之中。人已逝去仅余故居在,镜湖里空有朵朵荷花生。看到这些就使人感到人生渺茫如一场大梦,使我凄然伤情。
这两首诗在艺术上主要采用了今昔对比的手法,随着镜头的一再转换,展现出诗人抚今追昔、感慨万千的心绪。第一首前四句着重对昔日的追忆,但后四句却是在今——昔、今——昔的反复重迭之中,来加强感情的抒发。第二首前四句言昔,后四句言今,同样是在对比之中展示出诗人那极不平静的心绪。这一手法的运用,无疑加强了诗歌的艺术效果。

三国两晋南北朝时期

三国两晋南北朝又称魏晋南北朝,是中国历史上政权更迭最频繁的时期,主要分为三国(曹魏、蜀汉、东吴)、西晋、东晋和南北朝时期,由于长期的封建割据和连绵不断的战争,使这一时期中国文化的发展受到特别的影响。其突出表现则是玄学的兴起、佛教的输入、道教的勃兴及波斯、希腊文化的羼入。
三国至隋的三百六十余年间,以及在三十余个大小王朝交替兴灭过程中,上述诸多新的文化因素互相影响,交相渗透的结果,使这一时期儒学的发展及孔子的形象和历史地位等问题也趋于复杂化。
三国(220年-280年)是中国历史上的一段时期,主要有曹魏、蜀汉及孙吴三个政权。汉末三国战争不断,使得中国的人口急剧下降,经济严重受到损害,因此三国皆重视经济发展,加上战争带来的需求,各种技术都有许多进步。
晋朝分为西晋与东晋。公元266年司马炎代魏称帝(晋武帝),国号曰晋,建都洛阳,史称西晋。公元280年灭吴,统一全国,秦汉以来的分裂,至此再度统一。统治疆域东、南至海,西至葱岭,南至越南,北至大漠,东至辽东。
南北朝(公元420年—589年),由公元420年刘裕篡东晋建立南朝宋开始,至公元589年隋灭南朝陈为止,上承东晋、五胡十六国,下接隋朝。因为南北两势长时间对立,所以称南北朝。南朝(420年—589年)包含宋、齐、梁、陈等四朝;北朝(386年—581年)包含北魏、东魏、西魏、北齐和北周等五朝。

计熟事定 举必有功什么意思

“计熟事定,举必有功”是汉语词汇,意思是计划成熟,事情安排就绪,战争的发动必定成功。出自唐代刘禹锡《为淮南杜相公论西戎表》。
原文节选:
臣负恩方镇,初惧寇戎,正于忧迫之时,果闻仁圣之谕。攘却凶孽,不劳干戈。臣静思远图,为国久计,莫若存信施惠,多愧其心。岁通玉帛,待以客礼。昭宣圣德,择奉谊之臣;恢拓皇威,选谨边之将。积粟塞下,坐甲关中;以逸待劳,以高御下。重以金玉之赠,结以舅甥之欢。小来则慰安,大至则严备。明其斥候,不挠不侵。则戎狄为可封之人,沙场无战死之骨。若天下无事,人安岁稔,然后训兵,命将破虏。摧衡原州,营田灵武。尽复旧地,通使安西。国家长算,悉在于此。计熟事定,举必有功;苟未可图,岂宜容易。此皆陛下朝夕倦谈之事,前后立验之谋。臣质性顽疏,筹画庸近。受恩非据,敢忘献忠?犬马之心,实所罄尽。谨遣某官奉表。
刘禹锡(772~842),唐代文学家、哲学家。字梦得,洛阳(今属河南)人,自言系出中山(治今河北定县)。贞元间擢进士第,登博学宏辞科。授监察御史。曾参加王叔文集团,反对宦官和藩镇割据势力,被贬朗州司马,迁连州刺史。后以裴度力荐,任太子宾客,加检校礼部尚书。世称刘宾客。和柳宗元交谊甚深,人称“刘柳”;又与白居易多所唱和,并称“刘白”。其诗通俗清新,善用比兴手法寄托政治内容。

衔得云中尺素书什么意思

“衔得云中尺素书”意思是给她衔来了一封书信。出自唐代李白的《捣衣篇》,是南北朝乐府旧题,此题起源于古琴曲《捣衣》。此篇题作“捣衣”,《乐府诗集》未收,诗中并不着重写捣衣,只闲闲地提了一句“夜捣戎衣向明月”,因此“捣衣”只是作为闺怨的代词。李白此诗是为闺怨而作。
原文:
闺里佳人年十馀,嚬蛾对影恨离居。
忽逢江上春归燕,衔得云中尺素书。
玉手开缄长叹息,狂夫犹戍交河北。
万里交河水北流,愿为双燕泛中洲。
君边云拥青丝骑,妾处苔生红粉楼。
楼上春风日将歇,谁能揽镜看愁发。
晓吹员管随落花,夜捣戎衣向明月。
明月高高刻漏长,真珠帘箔掩兰堂。
横垂宝幄同心结,半拂琼筵苏合香。
琼筵宝幄连枝锦,灯烛荧荧照孤寝。
有便凭将金剪刀,为君留下相思枕。
摘尽庭兰不见君,红巾拭泪生氤氲。
明年若更征边塞,愿作阳台一段云。
此诗的开头就写少妇在闺中愁思远人,忽得来信,报道丈夫仍滞留交河之北。其实不必一定要信来,信也不会由春燕捎来,春燕从南边海上归来也不可能带来极北的交河的信,这些都是虚拟,甚至是不合理的虚拟,只是借以画出闺中思妇“愿为双鸟泛中洲”的遐想而已。诗的场景是在少妇的闺房,全诗充满渲染闺房里的景况和闺中独处的哀怨;并以想象中的征夫的处境“君边云拥青丝骑”、“晓吹员管随落花”和眼前闺中的光景对照,点染出少妇的魂驰塞外。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200