面粉可以做什么好吃的零食_面粉可以做什么小吃?
忙着老去
精选回答
面粉是很多主食的材料,可以擀成面皮,薄面皮可包混沌,厚面皮可包饺子,将面粉倒入大碗中慢慢加水调合,至面粉可粘结在一起停止,再将其揉成面团,静置25分钟,最后用擀面杖将其擀成皮,再用刀切成约12*12cm的正方形,面片就完成啦。
面粉可以做什么
混沌皮怎么做
1、首先将面粉倒入一个大碗容器中,开始慢慢加水调合,不要一次性加入水,这个量很难把控。
2、边加水边搅拌和面,直至面粉能够粘结在一起成条成块的时候就停止加水。
3、开始揉面,直至面粉揉成一个圆润光洁的面团,开始静置25分钟,并且一定要用保鲜膜将容器或者面团封住,防止水分挥发或风干。
4、最后将静置后的一整个面团开始用擀面杖擀成皮,尽量擀薄,最后在用刀切成约12*12cm的正方形面片就完成啦。
饺子皮怎么做
1、饺子皮同上述混沌皮一样先将面和好,记得在静置的时候需要做空气隔绝处理防止面团风干。
2、将面团挫成一个细长条,然后用刀切成一个个小疙瘩。
3、再把每一个小疙瘩面团用擀面杖擀成圆皮,把饺子馅包进去就可以啦。
饺子皮和混沌皮的做法相似,但是差别在于擀皮一个是先切在擀,一个是先擀在切,主要是因为混沌皮要非常薄,如果切成小疙瘩在进行擀面,很难把握好面皮的厚度与大小。
所以直接将整个面团擀成皮后在分就比较容易了,而饺子皮的厚度与大小有差别不影响美观和大小。面粉是生活中不可缺少的食品,年轻人最爱吃的甜品、面包初始原材料就有面粉,只要愿意动手,面粉能做很多食物,和成面团发酵后还可以蒸成馒头,加入一点馅儿就可以包成包子啦。
拼搏奋斗 2023-09-17 12:26:38
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