补锌的食物有哪些(补锌的食物有哪些和水果蔬菜)
补锌的食物有那些啊?
锌在人体内60%存在于肌肉中,30%存在于骨骼中,其他10%存在于血液中。锌元素在肝脏、肾脏、肌肉、视网膜、前列腺中最多,锌对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能都有重要作用。
孩子生长发育迅速,对锌的需求量大大增加,再加上爸妈们喂养不当等问题,我们国家儿童缺锌比例居高不下。如果孩子长期缺锌,危害可大了。
那怎么知道孩子有没有缺锌呢?
1、以前胃口很好,最近忽然开始厌食、不爱吃饭、食欲减退;
2、宝宝生长发育缓慢,看起来比同龄孩子矮小瘦弱,可以参考生长发育指标数值来看;
3、免疫力下降,容易出虚汗、经常生病;
4、指甲上出现白点,手指容易长倒刺;
5、好动,注意力很难集中。
当然,这些只是宝宝可能缺锌的一些外在症状,具体是不是缺锌,可以去医院做个血清锌浓度检测看看,不要盲目的就给宝宝补锌。
那么,到底是什么原因造成宝宝缺锌的呢?
缺锌目前在婴童中还挺普遍的,电视广告里都经常看到补锌产品的广告。缺锌的主要高危人群就是6个月-2岁的儿童,一是因为在妈妈肚子里时,母体的锌不够宝宝的需求;二是日常宝宝饮食结构不合理,富含锌的食物吃太少导致的锌摄入不足。
缺锌会阻碍身体发育、损害免疫功能,影响大脑智力,而且这些影响都是不可逆的。轻度缺锌时,补锌的最佳方法是多吃富含锌的食物。那么,世界公认的十大补锌食物有哪些呢?
含锌多的肉类
1.牡蛎等海产品
海鲜是补锌食品比较集中的品类,特别是贝类,其中牡蛎被誉为世界上锌含量最高的食物。
除此之外,鲈鱼、蛤蜊,甚至基围虾都有不俗的表现,可以经常吃吃。
2.牛肉:
很多人喜欢吃牛肉,因为牛肉不仅好吃,而且营养丰富。牛肉含有大量的锌。所以,只要在日常生活中,每周适量吃一些牛肉,就能为人体提供足够的锌。
3.猪肝:
猪肝含有丰富的营养,猪肝里面的锌含量也是很高的。此外,猪肝经常食用还可以补血。
含锌多的蔬菜:
1.核桃:
我们都知道核桃含有很多营养,但我们不知道核桃含有很多锌,还有各种维生素和矿物质。因此,在日常生活中,多吃核桃等坚果好处多多。
2.口蘑:
口蘑是一种常见的菌类,日常生活中我们经常吃。菌类营养丰富,味道很鲜美,含有大量的锌,菌菇类食物里口蘑的锌含量比较出众。
3.花生:
花生不但有很好的补血功效,同时也含有大量的锌,可以每天吃些花生,也能补充锌。
其它含锌多的食物:
1.蛋黄:
可别小瞧我们经常吃的鸡蛋,鸡蛋里面的蛋黄含有丰富的维生素和锌。这些维生素集中在蛋黄中。
虾里面也含有大量的锌,而且虾还有很好的抗氧化功能,经常食用能够有效的预防人体细胞衰老。
3.糙米:
糙米比精米的营养更丰富,而且含有大量的锌。吃糙米通常对人体有很大的好处。在日常饮食中,我们可以把精米和糙米搭配着吃。
4.苹果:
苹果在所有水果中锌的含量最高,而且苹果含有丰富的营养,建议每天至少吃一个苹果。