中国糕点和西式点心哪个更健康
喜欢中式点心还是西式点心?为什么?都很喜欢,各有各的特点,各有各的味道。
中式点心主要以粮食、蔬菜、水果、肉类、蛋类为主,如糕(年糕、山药糕、茶糕、南瓜糕等)、饺(煎饺、蒸饺、煮饺,根据馅不同又分为多种类别)、包(汤包、豆沙包、肉包、破酥包、海鲜包等)、饼(南瓜饼、豆饼、鸡蛋饼等)、八宝饭等。
中式点心分为较多流派,同样讲究中华美食色、香、味俱全的特点,口味较多(甜、香、咸、苦),且做法多样、工艺精巧、博大精深,有很多口味可供先择,让人回味难忘。
西式点心主要以面、糖、黄油、牛奶、乳品为主,通过烘焙食用,如我们常见的面包、蛋糕、起酥、泡芙、巧克力、(布丁、果冻、慕斯等。
西式点心同样花样百出,做法多样,但主要以甜食为主,热量较高、营养丰富,很多品种吃起来松软香甜、适口俱佳、外观诱人,目前西式点心在我国有较大市场,获得较多国人的喜爱。
可以根据不同的口味选择自己爱吃的点心,不管是中式还是西式都丰富和完善了食品市场,让人们有更多选择来享用自己喜欢的食物。
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都挺喜欢的,相信很多人都和我一样对各类精致的点心都是毫无抵抗力的吧!中国地大物博,不同的地理位置拥有不同的食材,也就有了很多不同的美食!中式点心种类繁多的,有京式糕点,苏式糕点,扬式糕点,广式糕点,闽式糕点等!每种糕点的制作方法与风味各不相同,京式糕点比较有名的比如京八件,苏式糕点的苏式月饼和猪油年糕等!中式点心制作用料是猪油,比如各类酥皮点心等,馅料也是各不相同,有的区域偏于甜口的,有的区域则偏爱咸口味的!西式点心相对简单些,主要是各类的蛋糕面包类,不管是叫提拉米苏也好还是草莓慕斯也罢,还有各种的水果馅料,用料主要以奶油黄油为主!