怎么做米粉肉(怎么做米粉)
月光
精选回答
1、在超市买干米粉,取适量备用。
2、将米粉浸泡在水中,冲洗干净。
3、把米粉放在沸腾的锅里煮,把米粉放在沸腾的锅里煨,等它冒泡;泡好的米粉变白了,比原来的浓。
4、泡好米粉后,把热水沥干,冲洗干净,用冷水泡,就不容易馊了。每天可以换更多的米粉。
5、煮米线时,将水放入炖锅中煮沸。取适量米粉放进去。
6、小葱洗净,切碎备用。
7、取一个较大的碗,放盐、生抽、醋、胡椒粉、味精或鸡精,做成调味汁。
8、米粉烧开后关火,将适量米粉汤倒入碗中,加入米粉,倒入香油,最后撒上葱花。
春华秋实 2023-12-09 15:40:24
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