沙拉芝麻酱怎么做_自制芝麻沙拉酱的做法窍门?
精选回答
心若磐石 2023-09-13 16:26:34
沙拉芝麻酱的做法很简单,首先将准备好的芝麻酱搅拌一下,改善酱质沉淀,然后再顺时针搅拌芝麻酱一会儿,最后加入香醋、生抽、黑胡椒粉和白糖,边搅拌边加温开水,直到调和出理想的沙拉芝麻酱稀稠度即可。沙拉芝麻酱调制完成后可试吃一下,咸淡适宜为最佳。
沙拉芝麻酱制做方法
准备食材:芝麻酱4勺、白糖半勺、香醋、生抽、温开水、黑胡椒粉适量
1、取用芝麻酱时搅拌一下,芝麻酱存放时间较久都会出现表层油,酱质沉淀,搅拌一下会更均匀。
2、顺时针搅拌芝麻酱,加入香醋、生抽、黑胡椒粉和白糖,然后边搅拌边放温开水,要慢慢的加,可以很好的把控调稀的程度。可以试试口感,如果喜欢酸味更出众的,也可以加入一些番茄酱代替香醋。
3、将芝麻酱不停的顺时针搅拌,直到稀稠符合理想的稠度即可。
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