下表是市场销售的某加碘食盐包装袋上的部分文字说明.请根据表中提供的信息回答下列问题:
郁金香
精选回答
题目内容:
下表是市场销售的某加碘食盐包装袋上的部分文字说明.请根据表中提供的信息回答下列问题:
氯化钠(NaCl)
98.0%(以NaCl计)碘酸钾(KIO3)
20-40mg/kg(以碘计)注意:食物快出锅时再加入该碘盐(1)包装标鉴上碘含量是指______(单质或元素或KIO3)
(2)人体中缺少碘或碘含量过多都会导致______病.
(3)每千克碘盐中含碘元素的质量范围是______.
最佳答案:
(1)食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素.“含碘量”中的碘是指碘元素;
(2)人体中缺少碘或碘含量过多都会导致克汀病.
(3)由标签上的信息可知,每千克碘盐中含碘元素的质量范围是 20~40mg.
故答案为:
(1)元素;
(2)克汀;
(3)20~40mg
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
往事随风 2024-06-22 12:59:03
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