水浒烤肉腌制
精选回答
流年浮生 2024-06-29 14:16:05
步骤:
1、准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉;
2、将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用;
3、准备的蘸料上排依次为:香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉,下排依次为:番茄酱、蒜片、洋葱碎;
4、腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀,可适当加一些盐;
5、腌制牛肉:咖喱粉和少许海鲜酱油、少许料酒抓匀腌制;
6、腌制五花肉:咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制;
7、另一种腌制牛肉:大烤肉酱抓匀腌制;
8、另一种五花肉腌制:大烤肉酱抓匀腌制;
9、腌制鱿鱼:五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制。
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