兔肝的功效与作用禁忌(兔肝)
要想成功必须强大
精选回答
1、食材兔肝200g、姜、蒜、泡椒、葱、木耳、葱段、红薯淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、糖、蚝油、鸡精、胡椒粉。
2、准备兔肝,冷水浸泡1小时,尽量把血泡出来。
3、然后洗出来,切成薄片,尽量做的小一点。
4、切好后加入十三香、料酒、盐、红薯淀粉腌制20分钟左右。
5、腌制时,先准备食材,姜蒜切碎,泡椒切碎,葱切段,葱切小块,木耳泡发。
6、在锅里加热油。油六七成热时,倒入花椒、姜、蒜、泡椒、豆瓣酱。翻炒后倒入兔肝。
7、兔肝加入生抽、蚝油、葱、木耳,翻炒。几分钟后,可以加入白糖,使其新鲜。盐和鸡精准备出锅。
低调的沉默者 2023-12-08 16:36:53
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