桂林婚宴酒席价目表
相信大家都知道,一场婚礼除了婚礼仪式,还有一个重头戏就是婚宴。在完美桂林筹备婚宴时,婚宴的价格是千差万别的,因此提前了解婚宴酒席的价目表是十分有必要的,这将有利于新人们做出更好的选择。今天小编就来给桂林的小伙献上一份桂林婚宴酒席价目表,我们一起来看看吧。
桂林婚宴酒席价目表
一、怎么选择结婚酒席菜单
1、主菜
在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。
青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮, 可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。
2、热菜
热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候,要注意以下几点。a、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒席的档次。b、问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的。c、注意器皿的搭配,器皿一定要美观。
3、主食
婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足够。这些都点完了,算下还有多少钱,然后再根据预算开始点热菜,这样心里也有个底。
二、桂林婚宴酒席价目表
珠联璧合宴 ¥699元/桌
精美四小蝶,鸳鸯欢喜,一品飘香鸡,滋味黑叉烧,金牌烧鸭,野菊龙骨汤,黄酱椒蒸剑骨鱼,荔芋扣肉,金玉满堂,蒜茸蒸大虾,豉汁骨蒸陈村粉,锅仔酸汤肥牛,大碗有机花菜,蒜茸炒上海青,双色馒头,红豆莲子羹,时令果盘,纸巾2盒
吉祥如意宴 ¥798元/桌
精美四小蝶,鸳鸯欢喜,鸿运当头川味口水鸡,黑椒烧鸭,白灼海虾,砂姜肘片,青瓜捞云耳,干贝冬瓜汤,荔芋香扣肉,笼仔糯香骨,黄酱椒蒸剑骨鱼,藕尖炒牛肉,碧绿鲜淮山,蒜茸炒上海青,麦香包 银耳蛋花羹,时令果盘,纸巾2盒
龙凤吉祥宴 ¥898元/桌
精美四小蝶,鸳鸯欢喜,鸿运当头,潮卤双拼,老乡亲脆皮鸡,果木烤全鸭,白灼海虾,白果马蹄肚片汤,荔芋扣肉,清蒸鲈鱼,洋葱拌云耳,蒜茸粉丝蒸元贝,豉汁骨蒸陈村粉,脆藕虎鲨肚,西芹百合炒腰果,蒜茸炒上海青,麦香包,银耳蛋花羹,时令果盘,纸巾2盒
春风得意宴 ¥1498元/桌
三荤三素 霸王龙虾仔 清蒸左口鱼 仔鲍坛子肉 蒜茸扇贝 剁椒蒸鱼肚 、山药烧梅花鹿、澳洲牛仔骨、黄焖养生菌、蒜香嫩仔骨、风味咸烧白、时蔬二道、牛肝菌煲鸡、小吃二道
佳偶天成宴 ¥1180元/桌
凉拌海带丝,蜜汁红枣,欢欢喜喜,迎客松拼盘,椿记双味鹅,双色贵妃鸡,鸡枞菌土鸡炖龟汤,大海虾,大千鹅翅,酸辣扣肉,鲍汁扒海参,蜜椒软香骨,蒜茸粉丝蒸生蚝,脆酸炒双肚,清蒸虎纹斑,清炒时蔬,椿记流沙包,口纸、茶、米
桂林婚宴酒席价目表