冬笋和春笋的区别
天山雪莲
精选回答
冬笋和春笋在出土程度、形状、外皮颜色、收获季节和营养价值上都有所不同。冬笋是未出土壤的毛竹笋,是毛竹冬天生长在地下的嫩茎。春笋是破土的笋,是竹笋中的嫩芽部位。
在形状上,春笋往往是比较纤细高长的,而冬笋则是比较粗短、矮胖的。在外皮的颜色上面,冬笋外皮的颜色往往是深褐色的,而春笋的外皮颜色往往是绿色偏向于紫色的。
在收获季节上,冬笋的收获季节是在每年的十月中旬到第二年的二月初之间,而春笋的收获季节则是在每年三月中下旬一直到清明。在营养价值上,冬笋含有丰富的蛋白质,但不适合婴幼儿食用。
不再唱情歌 2023-11-24 16:30:43
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