啤酒放置久了为什么会有絮状物
精选回答
成功路上总施工 2023-11-03 14:04:28
1、在温度及存储条件不对下,可能因寒冷或温度快速变化出现絮状混浊物,称之为冷混浊;
2、啤酒花在过滤时没有过滤完全;
3、由于啤酒是不稳定的胶体物,震动或日晒都会造成蛋白质析出,会有絮状物出现。
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