怎么做沾片子
精选回答
努力吧 2024-07-05 13:31:55
沾片子的做法如下:
食材用料:豆角,面粉。
做法步骤:
1、分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌;
2、将面和成不稀不稠的状态;
3、豆角洗净,去丝,切适当长短;
4、用热水焯,沥干水分备用;
5、在焯好的豆角段上撒少许干面粉;
6、搅拌均匀;
7、放入调好的面糊中;
8、使每一个豆角段都均匀的包裹上面糊;
9、待锅中的水烧开,将包裹上面糊的豆角段放入滚烫的水中;
10、豆角段煮熟后会自然浮起,捞出,沥干水分摆盘即可。
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