水煎包用什么油
善良是我本性
精选回答
水煎包用植物油、豆油、橄榄油皆可。
做水煎包的方法:
材料:五花肉肉馅适量、香芹叶适量、中筋面粉适量、奶粉适量、香油适量、蚝油适量、酱油适量、盐少许、葱姜水适量、黑芝麻适量、香葱碎适量、温水适量、酵母适量。
制作步骤:
1、酵母溶于温水中,静置5分钟备用;
2、面粉加入奶粉、酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵备用;
3、肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟,香芹叶子择洗干净沥干,切碎;
4、面团发至原来的1、5倍到2倍大,呈现蜂窝状,用手轻轻将面团挤压排除气泡;
5、肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲;
6、把松弛好的面团再揉几下,切成剂子,擀成包子皮;
7、面皮包入馅料,打褶成包子坯;
8、平底锅倒少许油,加热后,把包子一个个码在锅底;
9、小火加热让油把包子底部煎脆;
10、把淀粉水倒入锅中,盖锅盖大火烧开,中小火加热;
11、撒上黑芝麻、香葱碎,盖盖子焖1分钟即可食用。
星空寂云 2024-07-07 14:58:07
相关推荐
腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情