金针菇丸子汤最正宗的做法
精选回答
晴天雨水 2024-03-10 18:26:27
食材:金针菇250克,猪肉馅300克,酱油,料酒,葱姜,香菜,胡椒粉,鸡蛋清,食用油,食盐,香油适量。
制作步骤:
1、金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用;
2、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、胡椒粉,食用油和一个蛋清搅拌均匀;
3、炒锅放少许底油,放入葱姜丝爆香,加入适量清水或高汤;
4、左手抓起一把搅拌好的肉馅,用虎口挤出丸子,用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中;
5、所有丸子依次做好,中小火保持水面微沸,当丸子全部浮在上面,加入金针菇;
6、加入食盐、鸡精调味,加入胡椒粉,最后加入香菜末,淋入香油,关火装盘即可完成。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992414035268983877.jpg)
相关推荐
青岛有哪些特产
青岛特产有青岛啤酒、崂山绿茶、即墨老酒。青岛,山东省副省级市。青岛地区昔称胶澳,是国家历史文化名城、中国道教发祥地。6000年以前,境内就有人类的生存和繁衍。因树木繁多,四季常青而得名。...
展开详情腿疼如何医疗
1、现在随着生活节奏的加快和越来越紧张的工作,除少数患者由外伤引起外,多数为不注意休息或缺少保健意识,特别是一些驾驶员或文案工作者由于坐姿不正确或久坐,经常出现腰背部疼痛、腿痛、肢体麻木、下肢放射性疼痛,麻木及...
展开详情运动内衣孕妇能穿吗
如果孕妈妈孕期要运动的话是可以换上运动内衣的,但是运动完之后还是要换上孕妇内衣,这样可以更好的保护胸部。虽然运动内衣没有钢圈,对胸部起不到承托作用,胸部会下垂和外扩,不宜长时间穿着。整个孕期孕妇身体各个系统均为...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情