娃娃菜放甲醛吗
不再畏惧
精选回答
为什么说娃娃菜不能吃
网上流传说娃娃菜不能吃,是因为目前市面上所售卖的娃娃菜,保鲜时间过长,有部分不法商贩,会利用甲醛喷射,或是浸泡娃娃菜,使其保存时间更长,卖相更好。甲醛是一种致癌物物质,它对人体健康非常不利,经常摄入可能会引起慢性中毒,出现呼吸不畅,过敏性皮炎的症状,所以这也是为什么说娃娃菜不能吃的主要原因。
娃娃菜通常是使用冷藏车运输,到市场后直接进入冷库冷藏的,用甲醛保鲜的娃娃菜非常少见,经过冷藏后娃娃菜可以保存的时间更久,所以目前市面上所售卖的娃娃菜,相对来说是比较健康的,可以放心食用,而且甲醛这种物质溶于水易挥发,购买到了喷甲醛的娃娃菜,使用清水浸泡半个小时到一个小时,再用流动的清水洗净,即可去除甲醛。
怎么挑选娃娃菜
市面上有的娃娃菜是通过喷射或浸泡甲醛,使其卖相更好,保存时间更长,所以在挑选的时候,我们需要多加注意,怎么挑选娃娃菜具体如下:
包装上:在挑选的时候,尽量选择有保鲜包装的娃娃菜,因为这种娃娃菜上有绿色食品的标签,吃起来会更加健康也更加放心;
颜色上:新鲜的娃娃菜颜色微黄,如果叶片的颜色很绿且叶片较大,说明这种娃娃菜较老,口感也会较差;
大小上:娃娃菜的个头较小,在购买的时候应选择体积中等偏小的,因为这种娃娃菜较嫩,口感也会比较好;
价格上:娃娃菜的价格普遍偏高,如果购买的娃娃菜价格较低,那么极有可能是存放时间过久的娃娃菜,最好不要购买。
通过上述文章,相信大家对于为什么说娃娃菜不能吃,以及怎么挑选娃娃菜都有所了解了。娃娃菜营养价值高,经常食用对人体非常有益处,但目前市面上的娃娃菜,质量参差不齐,大家需要谨慎挑选。
尘埃飞雀 2023-09-10 15:02:11
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