拐枣图片(拐枣)
精选回答
梦情夜星 2023-12-17 11:01:56
1、拐枣是枳椇,又名宛子梨、金冠梨、凤爪等。它是鼠李科枳椇属植物的一种,含有大量的苹果酸和葡萄糖物质,口感酸甜,可直接食用,一般用于酿酒。
2、存放前拐枣需要在阳光下放置一段时间,使其表面的水分蒸发,然后存放在通风阴凉的地方,保持皮肤干燥,不要暴晒,这样拐枣可以存放3到5天。
3、拐枣含有大量的果酸,胃部不适或胃酸过多的人应尽量少吃,以免加重胃中的胃酸。而且拐枣属于寒性食物,虚寒体质的人应避免食用,以免加重不良症状。

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