立秋吃什么传统食物
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轻轻的想念 2023-10-20 19:36:52
立秋的传统美食有冰糖雪梨、清蒸螃蟹、银耳莲子羹、红烧肉和烀窝瓜。
冰糖雪梨:是立秋消暑清热的必备佳肴,其中的雪梨甜绵软烂,不仅美味,而且润嗓化痰,是喜食甜食者的最爱。
清蒸螃蟹:不仅保持了螃蟹的原汁原味,而且滋味鲜美,搭配上酱油或者柠檬汁,堪称立秋时节的顶级享受。
银耳莲子羹:不仅仅是立秋的传统美食,更是我国传统美食中的经典,在古代是贵族才能吃得到的珍贵滋补品,营养丰富、口感甜糯。
红烧肉:它是北方的特色美食,口感香浓,肉质鲜美,是人们立秋聚会的必点菜肴,更是一道北方硬菜。
烀窝瓜:烀窝瓜也就是烀南瓜,烀好的窝瓜瓜瓤甜软,不仅可以当作菜肴,还可以当作主食来食用,窝瓜富含淀粉和维生素,是立秋食物的佳品。
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