如何挑选好吃的紫甘蓝
精选回答
春天的风 2024-07-19 12:51:19
紫甘蓝按照叶球的形状可以被分成三种:
1、尖头类型:叶球小而尖,近似牛心形,内茎长,中肋粗,品质中等,多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等;
2、圆头类型:叶球呈圆球状,浅绿色,球形圆滑整齐,包心实,品质好,单球重0.5至1、5公斤。多为早熟或中熟的中型品种;
3、平头类型:叶球是扁圆球形状,体型比较大,结球紧实,单球重大约1、5公斤以上。多为晚熟的大、中型品种。
质量鉴别:
1、良质甘蓝:叶球干爽,鲜嫩而有光泽,结球紧实、均匀、不破裂、不抽苔,无机械伤、球面干净、无病虫害、无枯烂叶,可带有3至4片外包青叶;
2、次质甘蓝:结球不紧实,不新鲜或央水萎蔫,外包叶变黄或有少量虫咬叶;
3、劣质甘蓝:叶球焊裂或抽苔,有机械伤或外包叶腐烂,病虫害严重,有虫粪。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992433170768981717.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情