糖尿病吃什么更好
随心
精选回答
糖尿病人的血糖波动,直接原因可能就是糖尿病人的饮食没有加以控制,饮食与血糖有着密切的关联,那么糖尿病吃什么更好呢?
没有肾病的糖尿病患者不妨多吃些豆类
豆类营养价值高,富含高纤维,可以让人有饱足感,稳定血糖,甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源,饱和脂肪又很低,是糖尿病患者的好饮食。豆类还是钙元素的重要来源,半杯白豆便可提供人体100毫克的钙,可以补充人体钙元素所需量的10%。可见,糖尿病患者食用豆类,不仅可以稳定血糖,还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。
半杯黑豆约含7克纤维,半杯白豆就富含100毫克的钙,营养丰富,品种又多,日常可以煲汤、做沙拉、蒸煮等等。有效避免了糖尿病患者因吃腻而厌烦一日三餐的饮食。糖尿病人谨记:美味不可多食,适量原则。
糖尿病患者可以多吃乳制品和鲑鱼
乳制品是钙及维生素D的重要来源,而钙及维生素D有所对抗糖尿病的强力食物组合。有研究发现,相较于未摄取钙和维生素D的女性,每日摄取超过1200毫克钙及800国际单位(IU)以上的维生素D者,后者罹患糖尿病的机率降低33%。因此,乳制品不仅可以预防糖尿病,也是糖尿病患者饮食的好选择。
鲑鱼富含丰富的omega-3脂肪酸,3盎司含量就高达1800毫克。而omega-3脂肪酸可以减低糖尿病血糖波动频率,改善岛素抗性。另外,鲑鱼是最好的维生素D来源,所以每周一次到两次的鲑鱼饮食是糖尿病患者的好选择。
特别提示
糖尿病人什么都可以吃,但是吃什么都要适量。
逝水无痕 2024-01-11 15:31:44
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