家常酱爆鸡心的做法
风雨哈佛路
精选回答
鸡心蛋白质含量很高,还有很多微量元素。最近天气转凉,鸡心就上市了。我不喜欢买鸡杂,鸡心看着很清爽,就买了些,做个开胃菜,酱爆鸡心。今天用的是排骨酱。不同酱料,不同口味
将菜场买来的鸡心用剪刀剪开血管,清洗干净血凝块,用盐抓去血水。胡萝卜切片备用。
在鸡心表面切十字花,下开水锅李焯水,捞出后清洗干净
锅内爆香葱段和姜片,捞出不要
加入两勺排骨酱,翻炒至起泡
酱香味出来后加入鸡心翻炒均匀,淋入少许料酒和撒入适量白糖。
加入胡萝卜翻炒,倒入少量清水,盖上锅盖一分钟。待汁水未收干前,加入鸡精,出锅。带着一点点酱汁的鸡心下面很合适。
山高水长 2024-06-30 13:19:13
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情