包子上汽后蒸多久
气贯长虹
精选回答
成年人拳头大小的包子,上汽之后蒸大约20分钟即可。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些,需要多蒸5分钟。可在蒸的过程中,用手摸摸包子皮,只要包子表面不粘手,就基本蒸熟了。
包子瘪了怎么回事:1、蒸包子的面团如果发酵过度,那么包子在出锅时可能就会突然瘪下来。一般揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等,都可能导致面团发酵过度。
2、如果在揉面时没有醒面,或者加入的酵母不够,也可能导致包子出锅时瘪瘪的。
3、蒸包子一般要用冷水,如果用热水蒸,热蒸汽会导致包子的表皮瞬间受热、变硬,导致包子皮不能完全发起来,因此看上去塌塌的。
4、也有可能是蒸包子的火候不对,比如说一直采用小火蒸包子,这样包子皮本身蒸得不是很膨胀,开锅之后开上去就比较瘪。
月下小溪 2024-07-27 16:31:10
相关推荐
系统重装教程
1、重装系统前备份C盘和桌面上的重要资料,准备一个官方系统镜像。打开小白一键重装系统,选择备份还原,选择install.wim,点击下一步,选择要安装的系统版本。2、环境部署完毕后,选择立即重启,使用方向键上下...
展开详情不知其人视其友是啥意思
不知其人视其友的意思是:不知道那人怎么样啊!就看看那个人的那些个朋友就知道大概是什么样人了。出自《孔子家语·六本》:“不知其子视其父,不知其人视其友,不知其君观其所使,不知其地视其草木。”孔子说:商人喜欢和说自...
展开详情家庭消毒方法
1、建议采用70%的酒精,添加稀释过的漂白水混合均匀,用来擦拭厨房橱柜台面板、书桌,饭桌,办公桌以及电脑键盘等等,每周三次,可以很好的抵御病菌;将餐具放置于沸水之中煮15~20分钟即可。在煮餐具的过程中记住水要...
展开详情如果不是你我不会相信是什么歌
1、如果不是你我不会相信出自歌曲《一个像夏天一个像秋天》。2、《一个像夏天一个像秋天》是中国台湾流行音乐女歌手范玮琪演唱的一首友谊之歌曲,由姚若龙作词,陈小霞作曲,收录在范玮琪2006年发行的专辑《我们的纪念日...
展开详情