吸油纸可以放烤箱吗
文艺男人
精选回答
不能。普通的吸油纸,在烤箱高温的烘烤环境中,由于温度过高,并且耐热性不稳定,容易造成烤箱起火的安全事故。因为油纸遇高温会燃烧,所以电烤盘里不能使用油纸,除了食品级硅油纸制作的烤盘纸,只能使用锡箔纸来代替油纸。
吸油纸的作用:吸附肉汁血水:牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中,料理起来的口感比较差。建议肉类买回来放入冷冻保存前,先以厨房纸巾包覆,外面再包一层保鲜膜或保鲜袋,厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水,让食材烹调后更美味。
锁住鱼鲜味:鱼类买回家后,可以先用厨房纸巾对折成小块,用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织,减少腥味,最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同,会让鱼肉的鲜味流失,用厨房纸巾清理,可保持海水鱼在料理时的美味。
蔬菜保鲜:以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱,但这种传统方式很容易沾染油墨,若是改用厨房纸巾包覆,可达到相同的保鲜效果。另外,料理生菜沙拉时,可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干,吃起来会更清脆。
刺骨旳温柔 2024-08-02 14:00:44
相关推荐
曹植聪慧文言文翻译
1、译文:曹植十多岁的时候,能诵读《诗经》、《论语》及诗词歌赋十几万字,善于写文章。曹操曾看到他的文章,对曹植说:“你请人代笔写的吧?”曹植跪拜回答说:“话说出来是言论,落笔写下来成文章了,您只要当面考我,我怎...
展开详情关于鼓励微笑的经典语录
荒废时间等于荒废生命。人的价值,在遭受诱惑的一瞬间被决定。快乐不是因为拥有的多而是计较的少。盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人。快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴,如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧...
展开详情俯拍镜头的作用
俯拍镜头的作用:俯摄镜头视野开阔,用来表现浩大的场景,有其独到之处。仰拍:由于透视关系,仰摄使画面中水平线降低,前景和后景中的物体在高度上的对比因之发生变化,使处于前景的物体被突出、被夸大,从而获得特殊的艺术效...
展开详情