蒸鱼豆鼓油和花生油有什么区别
精选回答
平凡人生 2024-07-20 11:51:53
蒸鱼豆鼓油和花生油的区别如下:
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油,是一种调料,以大豆为主要原料,加水和食盐制曲发酵,在微生物和酶的作用下酿造出来的一种液体,蒸鱼豉油的使用方法可以佐餐、烹调,不仅适用于清蒸以及海鲜还能用作凉拌菜,烧素菜;花生油是一种比较容易消化的食用油,是通过压榨花生碎壳提炼出来的一种食用油,中老年人食用花生油中的胆碱可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
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