四喜丸子是什么菜系
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精选回答
四喜丸子属于鲁菜系。
四喜丸子是我国的一道经典传统名菜,它主要是由四个肉丸子再加上其他辅料组成的,颜色金黄,肉质细嫩,味道非常鲜美。四喜丸子常出现在喜宴或者寿宴上面,又因为四个丸子所代表的寓意分别是人一生中的福、禄、寿、喜这四大喜事,所以有着吉祥的寓意。
鲁菜是我国八大菜系之一,也是八大菜系之首,起源齐国的山东一带,是历史最悠久,也是最考验刀工和技艺的菜系。鲁菜的代表菜有九转大肠,糖醋里脊,黄焖鸡块,四喜丸子,油焖大虾等等。
云端的客 2023-09-21 15:03:55
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