馒头没蒸熟透补救小窍门
幸福一生
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馒头没蒸熟的补救措施就是可以重新回笼蒸熟,并可以在锅内加入少许的白酒,等到锅里的气足了的时候,馒头就蒸熟了。馒头最好还是一次蒸熟,如果发现没蒸熟再盖锅盖蒸就费时间了。
馒头蒸不熟的原因主要是面粉在磨制前小麦的熟化的时间不够,这样制作出来的馒头蒸熟后就会有点黏糊的感觉,所以有时候蒸不熟。还有的原因是馒头在蒸的过程中气压比较小,这个情况下蒸熟的馒头大多情况内部会比较的粗糙,口感比起正常的馒头会差很多,并且很多时候这样蒸出来的馒头会不熟。没熟的馒头是不能食用的。
丛林赤枫 2023-09-19 17:04:09
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