芥菜属于凉性的菜吗
鱼戏断桥边
精选回答
平时我们生活中吃的芥菜是凉性的,味辛。 《本草纲目》中所提到的芥,就是我们平时所称的芥末,或其茎叶。芥末是芥菜的成熟种子,其气味是辛热的,无毒,而其茎叶的气味却又是辛温的,无毒。 一棵植物的不同部分其气味是不同的,主治功能也有所不同,如同身体各部分各尽其职一般。
竹影清风 2024-07-12 16:40:51
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