红焖羊肉用羊什么地方的肉做好吃
精选回答
若是少年青涩如初 2024-03-10 12:54:01
红焖羊肉用羊后腿的肉烹饪比较好吃。具体做法如下:
主料:羊肉(后腿肉);
辅料:胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角;
调料:生抽、老抽、料酒、冰糖。
做法:
1、羊肉切小块,放入锅中,加入冷水,放一块姜一汤匙料酒,煮开后继续煮两分钟,捞出洗净沥干;
2、炒锅烧热放一汤匙油,爆香京葱和姜片,接着倒入羊肉块煸炒出香味;
3、加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒炒匀;
4、倒入电高压锅,加半汤匙冰糖、一片香叶、一块桂皮、一个八角、干辣椒两个,再倒入200毫升开水;
5、电高压锅,压力选择高压,时间设定25分钟;
6、此时把土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,入炒锅用茶匙色拉油小火煸炒两分钟,关火备用;
7、电压力锅停止工作后,打开锅盖,倒入炒过的土豆胡萝卜块,盖上盖子不要盖紧;
8、选择辅助烹饪按钮;
9、煮20分钟即可关闭电源,装盘出锅。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992403079568981321.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情