番茄的功效与作用及营养价值(番茄的功效与作用)

1、 西红柿的营养价值与功效与作用 西红柿的营养价值与功效与作用，我们对于食品方面是非常的重视的，有很多的营养成分是我们人体能够吸收的，是我们的必须品，以下是关于西红柿的营养价值与功效与作用。

2、 西红柿的营养价值与功效与作用1 番茄的营养价值比较高，含有番茄红素、各种维生素，矿物质元素以及蛋白质膳食纤维和天然果胶等这些营养成分，能够满足人体需求。

3、其功效也比较多，具有降血压，抗衰老，抑制癌症，助消化，保护前列腺，保护眼睛，促进食欲等。

4、所以经常性食用番茄有益于人体健康。

5、 一、降血压 番茄中含有各种维生素以及糖分，可以降低血液的粘稠度，保护血管，清除血管中过多的垃圾，对于高血压有防治的作用。

6、 二、抗衰老 番茄中含有的番茄红素，不仅具有利尿的作用，还能抑制细菌，生长是很好的抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老。

7、 三、抑制癌症 番茄中所含有的特殊物质，对于有些类型的癌症具有预防和治疗的作用，尤其是常见的乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌、口腔癌、直肠癌、胰腺癌等，具有抑制作用。

8、 四、助消化 番茄中含有大量的苹果酸以及柠檬酸，有助于胃液消化过多的脂肪，而番茄还具有利尿的作用，经常性的吃番茄对于肾病患者来说非常有益。

番茄的功效与作用及营养价值(番茄的功效与作用)

9、 五、保护前列腺 番茄所含的番茄红素含量较高，这种物质属于强氧化剂，可以防止男性前列腺发生病变，改善精子活力和浓度，预防各种前列腺疾病发生。

10、 六、保护眼睛 番茄中含有很多种营养物质，而这些营养物质能够清除眼部过多的自由基，改善视力保护眼睛，所以对于眼睛不好的人士，可以多吃一些番茄。

番茄的功效与作用及营养价值(番茄的功效与作用)

11、 七、促进食欲 番茄味道甘甜可口，令人食欲大增，尤其是番茄红素，在脂肪的状态下更易被人体吸收，同时番茄能够做成各类食物，比如番茄酱，并且这样的营养价值也非常丰富。

12、且除了含有三红茄素之外；还含有维生素b群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质，天然果胶等，这些食物的营养成分更容易被人体吸收。

番茄的功效与作用及营养价值(番茄的功效与作用)

13、 西红柿的营养价值与功效与作用2 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。

14、西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。

15、 西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。