香槟酒是葡萄酒吗
精选回答
在水一方 2023-11-07 11:38:09
香槟酒是葡萄酒。
香槟起源于法国,是众多葡萄酒中的其中一种种类,是用白葡萄酒制作,是在白葡萄酒中添加糖汁与酵母,在瓶中进行一次小规模的发酵,让酒产生气泡,称之为香槟。香槟酒适合于男女老少,适合在多种场合饮用。香槟酒从葡萄采摘、压榨、发酵到酒品上市,整个酿制过程有一套严格的规范,被称为香槟酿造法。在法国的所有的香槟酒及上好的起泡酒,都是采用香槟酿造法酿制而成的,只有香槟地区才有权利在标签上注有Method Champenoise。其他的地方的香槟都是标注为传统方法即Methode Traditionnelle或者Methode Classique。
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