Q弹口感的紫菜汤蒸蛋
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Q弹口感的紫菜汤蒸蛋
家常紫菜汤蒸蛋简单方便好吃,口感Q弹,宝宝的最爱。亦可做营养美味的早餐伴侣。
材料:
紫菜汤1包,鸡蛋2颗,调味料,白胡椒粉少许,香油少许
紫菜蒸蛋的做法步骤:
1准备鸡蛋2颗与调理汤包。
2鸡蛋打散后,清水加入蛋汁(清水蛋汁比例1:1.5),然后搅拌均匀。
3把调理汤包与少许白胡椒粉倒入,慢慢搅拌至调味粉充分溶解;若是觉得太淡,可以再加入一包调理汤包或是适量的盐来调整口味。
4将蛋液搅拌均匀的碗封上保鲜膜,放到电锅中,电锅里加入半杯水;开关跳起后,继续闷5分钟,上桌前滴上香油。
贴士
本方法不适用浓汤调理包。若是要口感Q弹一点,可以把加入的清水比例调整为1:1或是更小一点。
一般卖的冲泡式紫菜汤、海带芽汤调理包,或是速食面里所附的调味包,用来作蒸蛋料理,不只简单方便,而且还很美味。一起过美食。
一步之遥 2024-01-12 16:11:41
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