番茄牛肉的做法清汤(番茄牛肉的做法)
精选回答
月中真情 2023-10-09 12:59:04
1、材料:牛肉235g,西红柿2个,料酒1个,干辣椒,花椒,八角,葱,姜,盐,鸡粉,食用油,饮用水。
2、将牛肉洗净,切成块,放入容器中。
3、洗净西红柿,在顶部轻轻划十字。
4、放在容器里,用热水烫一下。
5、将花椒、八角、干辣椒准备好切丝。
6、将葱花和姜片切好,放入碗中。
7、焯过的西红柿去皮,切块,放在盘子里。
8、锅中倒入油,放入花椒和八角,放入葱和姜。
9、炒牛肉。
10、倒入料酒继续翻炒。
11、1炒牛肉,加入西红柿。
12、1将西红柿炒至粘稠状,加入足够的饮用水。
13、1加入适量的盐,拌匀。盖上锅盖炖45分钟左右。
14、1加入少许鸡粉,拌匀。
15、1大火再炖5分钟左右,出锅。
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