咸菜豆腐汤的做法有哪些
雾岛之樱
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原料
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蚕豆 (4斤)
咸菜 (100g)
白糖 适量
1/蚕豆剥出籽粒,冲洗。
2/去豆皮,剥出豆瓣。
3/咸菜切碎。
4/豆瓣入油锅爆一下。
5/豆瓣翻炒转色下盐, 放多一点水,下咸菜,盖上焖一小会儿。
6/豆瓣酥了就可以放一点糖、味素翻一下即可出锅装盘。
7/撒上一点胡萝卜碎点缀即可。
8、美味又好吃的咸菜豆板汤做法完成开吃了。
咸菜豆腐汤的做法有哪些
步骤 1
绢豆腐剪去四角,取出后切成小块
步骤 2
锅中倒入少许油,炒熟虾仁
步骤 3
加入咸菜和蘑菇,炒熟。
步骤 4
加入两碗热水,再加入豆腐,烧开即可,出锅后加入小葱少许。
咸菜豆腐汤的做法有哪些
用料:嫩豆腐适量、榨菜条适量
步骤:1.准备好所需材料,豆腐放碗内,香菜切碎,淀粉两小匙加小半碗水化匀
2、锅内填水,水量根据人数多少调整,加入一片姜待水煮沸,沸腾后关小火熬煮两分钟,姜片捞出
3、化好的淀粉水内加一小匙酱油,一小匙醋,搅匀后倒入沸水内,搅动一分钟
4、碗内的嫩豆腐用小勺子舀成大小不等的碎片,放入锅内,搅动一分钟,再加入咸菜碎搅动三四分钟,加入盐鸡精调味,根据个人口味放入盐量
5、关火,盛入碗内,将香菜末撒入即可
阳光 2024-04-27 11:39:35
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