吃火锅哪些菜是必点的 史上最全的火锅调料攻略
如今已经宅在家里三个月了,各位是不是对火锅烧烤麻辣烫炸鸡小龙虾奶茶甚是想念?不少人都说等这些店都开门后要吃穷自己,必须天天换着花样在外面吃美食,必须顿顿不重样!要说最想吃的,就非火锅莫属了,而且是要去火锅店吃的那种,人声鼎沸的火锅店里吃着火辣辣的火锅,想想最就馋。那么各位看官们在吃火锅是哪些菜品是必点的呢?今天小编就收集了各位网友的意见,看看有没有你最喜欢的火锅菜品吧。顺便给大家分享一份小编独家特制的火锅调料搭配方法,一起来看看吧!
一、吃火锅哪些菜是必点的(以下排名不分先后)
1、毛肚
没人会怀疑毛肚之于火锅的重要性,新鲜的毛刺坚挺,下锅后七上八下就可以吃啦,脆爽弹牙!一口下去超级过瘾。
2、鸭肠
鸭肠和毛肚从来都是同时出现的最佳cp,挑起一筷子鲜嫩,急切又谨慎地送进红油中,完成三上三下的仪式,让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣。
3、腰片
一整片下锅烫得微微蜷曲,如果再蘸上特调的蘸料,那真是越吃越香。
4、鹅肠
鹅肠要比鸭肠的口感更鲜更厚实,用筷子拎着在锅里滚两圈,煮到微微卷曲的时候最好吃。煮好后迫不及待地吸溜一声,宽厚的鹅肠就霸占了整个嘴巴,脆嫩又有嚼劲。
5、午餐肉
懂吃的好吃狗儿们都知道,看得见肉的午餐肉才算上品。肉眼可见的大块大块的肉镶嵌在里面,看着都过瘾。
6、麻辣牛肉
上好牛肉经大厨的精湛刀工切成薄片。再加上秘制魔鬼辣椒将牛肉层层包围,裹的密不透风,只一口就让你辣到面红耳赤、直呼过瘾!
7、莲藕
一整块的脆爽口感,藕断丝连的奇妙,微微的香甜,让人很是过瘾,清凉去火的功效也正适合无辣不欢的人群。
二、史上最全的火锅调料攻略
1、朱一龙油碟
一碟辣椒面+醋+一点盐+味精
+糖+胡椒粉+芝麻+火锅辣油
2、施展油碟
蒜末+香菜沫+葱花末+腐乳汁+鸡精+
牛肉粒+花生碎+辣椒酱+蚝油+香油
3、秘制万能酱
小米椒+香菜+蒜蓉+香葱+蚝油+香醋
+牛肉粒+芝麻油+海椒面+花生碎
4、爆款网红酱
菌汤酱+小米椒+香菜+香葱+蚝油
海鲜酱+虾滑酱料+香菇酱+蒜蓉
5、提鲜混合酱
瑶柱海鲜酱+XO酱+牛肉酱
香菜+香葱+蚝油+蒜末+小米椒
想必看到这,你的口水也止不住的往下咽了吧,现在各个城市也都解禁了,快拉上小伙伴一起去吃火锅吧!金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱,来咯,吃火锅啦!