热干面是放芝麻酱还是花生酱
精选回答
男儿当自强 2023-10-21 18:36:59
热干面中放的是芝麻酱。
芝麻酱是把芝麻碾碎而磨成的酱,它具有一定的芝麻香味,也被叫做麻酱。芝麻酱一般都分为白芝麻酱和黑芝麻酱这两种。热干面是武汉很有的一个小吃,一般里面有芝麻油、香葱、大蒜、酸豆角、香油、醋等等辅料。热干面是五大有名的面食之一,其他的四种为刀削面、担担面、烩面和伊府面。
很多人的热干面吃法都有点不同,他们会根据自己的喜好来加入辅料,喜欢吃辣的可以有红油,想开开胃的可以加入酸豆角、萝卜干等食物。在吃热干面的时候一定要在把芝麻酱给搅拌均匀,这时候不管是尝起来或者是看起来都别有一番滋味。
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