齐齐哈尔美食
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齐齐哈尔的美食有马肉干、酒焖松子鸡、齐齐哈尔烤肉、炝拌干豆腐丝、红焖肉炖干菜等。
马肉干:全名驿站马肉干,最早源于明清时期,已有几百年的历史传承,其制作工艺成熟,精选上等的马肉为主料,肉质紧实,口感美味。
酒焖松子鸡:酒焖松子鸡是齐齐哈的特色美味,菜肴可口且具丰富营养,是一道经典家常小吃。
齐齐哈尔烤肉:在全国各地都很具名气,“大碗喝酒,大口吃肉”就是东北人饮食文化的主要特色。
炝拌干豆腐丝:它是选用当地的黄豆加工制作而成的的干豆腐,味道香醇,炝拌之后香辣可口,炝拌干豆丝在齐齐哈尔的大街小巷都吃得到,是经典的下酒菜。
红焖肉炖干菜:齐齐哈尔的家常特色传统菜肴。干菜饱食红烧肉的汤汁,滋味鲜美,是非常美味的地方美食。
点颗许愿烟 2023-09-21 15:03:36
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