玉米都干什么用了
记忆也掉色
精选回答
1、特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道,经加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细,适于与小麦面粉掺和作各种面食,由于富含蛋白质和较多的维生素,添加制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品;
2、膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率;
3、玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长
月光 2024-08-04 14:22:45
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