怎么包粽子好吃又烂（怎么包粽子好吃）

1、食材: 糯米(江米):适量、粽叶:适量、内馅:根据自己口味选择、棉绳:适量 准备篇: 糯米(江米)提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚持半天换一次水。

2、粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。

3、内馅提前处理好，泡水或者腌制。

4、如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工原料上色的。

5、做法: 包好的粽子放入锅中(水量没过粽子为宜)，大火煮30即可。

6、煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻。

7、下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。

8、新手必学的四种粽子包法 经典三角粽的包法* 酷似冰激凌的圆锥粽* 30秒学会的折包粽 *简单易学的龙舟粽* 红烧排骨粽:红烧排骨提前稍好包时加入即可。

9、凤梨果泥粽:将凤梨果泥加入泡好的糯米中拌匀即可。

10、风味可可粽:可可或者巧克力放入效果中加热融化拌入糯米中。

11、一小碗糯米放入200克巧克力。

12、清凉薄荷粽:直接将薄荷加入糯米中，建议使用留兰香薄荷。

13、黄桃粽:黄桃果肉切小块家在糯米中即可。

14、可可薄荷粽:将薄荷加入腌制好的可可糯米中即可。

15、黑芝麻粽:超市有买现成的，直接使用即可，经典口味。

16、香甜蜜枣粽:香甜的大枣是典型的北方口味。

17、甘香花蜜粽:糯米加入纯天然的野山蜜，保证让你停不下口。

18、风味培根粽:培根根据个人喜好，可以稍煎后加入也可以直接加入。

19、蛋黄粽:传统咸蛋黄，一级棒。

20、火腿花生粽:花生建议炒熟再用。

21、鲜奶玉米粽:玉米粒放入小奶锅，加入少许牛奶和炼乳煮熟，即可使用。

22、香甜提子粽:提子干味道很好，使用前泡软，可以加些白兰地更添风味。

23、卡布奇诺粽:4快卡布奇诺汤放入小奶锅中加热融化，如果觉得不够甜，加入少许炼乳。

24、果脯粽子:加入果脯之前，记得去核。

25、包心肉丸粽:建议使用肉丸，鱼丸味道会很腥。

26、香甜板栗粽:板栗建议先煮好再加入。

27、浓香咖啡粽:一小碗糯米加入2袋速溶咖啡。

28、南国椰奶粽:椰奶直接加入到泡好的糯米中腌制1小时即可。