黑布林硬的能吃吗
精选回答
厚德载物 2023-11-21 12:49:07
黑布林硬的不建议吃。黑布林硬的也就是没熟,没有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质,不仅仅口感不好,还具有一定的毒副作用,不适合食用。
黑布林硬催熟的方法:
1、水果催熟:
很多水果都具有较强的呼吸作用,在这个过程会产生一些乙烯气体,这种气体有催熟功效,将硬的黑布林和这些水果放在一起,能起到催熟效果,一般放2~3天即可熟透变软。常见的呼吸作用强的水果有:香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等。
2、加热催熟:
黑布林自身也有较强的呼吸作用,也会分泌一些乙烯气体,在高温的环境中这种呼吸作用便会更强,因此,将硬的黑布林用袋子装好,放在阳光下或者暖气片附近,能起到一定吃催熟效果。
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