怎样自制冰糖山楂
海以南不再蓝
精选回答
山楂富含维生素,开胃并且有助于消化,还能降低血脂,预防心血管疾病,但是山楂生吃口感比较酸,很多人都接受不了,如果做成冰糖山楂就好多了,酸甜可口,有益健康。下面我给大家说一下我的做法。
操作方法
山楂适量,洗净。
去核,有很多种方法,可以用小刀先对半切开,再把核挖出来,也可以用圆形的笔盖,吸管之类的物体,直接把核捅出来,这个可以自由发挥。
放进锅里,加适量冰糖,水,然后大火烧开,转为中火,再煮七八分钟就差不多了。
因为加了糖,汤略微有些粘稠,等稍稍放凉一点,盛在碗里,酸甜可口的冰糖山楂就完成了。
永远年轻 2024-01-10 16:49:39
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