粽子煮多久
精选回答
心疼自己每一秒 2023-11-10 13:47:25
一般自己家包的粽子普通的锅需要40分钟左右,高压锅需要20分钟左右。如果是超市买的粽子一般是熟的,只要加热以后就能吃了。粽子煮的时间长短和粽子的大小、粽叶包的松紧程度有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水,这样煮出的粽子才好吃。
煮粽子—定要等水沸腾以后再放粽子,水一定要浸过粽面,等重新滚起以后再用旺火煮40分钟左右即可。在煮粽过程中不要加生水,煮到一定程度可以捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,煮好以后趁热取出即可开吃。
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