龙虾虾线是什么颜色
一生热爱
精选回答
因为很多虾的虾线里都留有排泄物,所以看起来是黑色的。但是有些虾把这些排泄物都清理干净了,所以它们的虾纹颜色会和虾肉颜色很接近。通常,在烹饪虾之前,我们不仅要去除它的脚和胡须,还要借助牙签挑出虾线。
通常我们看到的虾里面的虾纹都是黑色的。这是因为虾纹是虾的肠道,里面会残留一些虾屎,导致虾纹看起来是黑色的。
不过有些虾把这些排泄物都清理干净了,所以它们的虾纹看起来和虾肉的颜色很像。这时候虾纹原来的颜色就显露出来了,这也是很常见的。
我们在煮虾之前,不仅要把虾的腿和须剪掉,还要把虾线清理干净。因为它不仅脏,还会影响最后煮好的虾的口感,所以我们需要借助牙签挑出来。
柿子花开 2023-09-15 14:36:48
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