猪脾(猪脾)
水澜
精选回答
1、猪脾有益脾胃,助消化。多用于脾胃虚弱、消化不良、厌食的小儿。猪脾、猪胃和粳米煮粥,有滋补脾胃的作用。
2、猪脾有甜味。能益脾胃,助消化。多用于脾胃虚弱、消化不良、厌食的小儿。比如《圣济总录》猪脾粥,猪脾1粥,1个猪胃,切细,和米饭一起煮;人们也将此品剁成小块,加入葱花和盐,用荷叶或菜叶包裹,煨熟食用。
3、猪脾还具有免疫调节作用,猪脾可用于制备转移因子(TF),是一种低分子肽-黄腐酸复合物,是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。它能特异性地将供体的细胞免疫转移给受体,使受体具有供体的细胞免疫。
叶落知秋 2023-10-08 14:07:15
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