腌的黄瓜条上发白是怎么啦
一杯酒一世兄弟
精选回答
1、这是盐少了,它就生白璞。另外一个要用石块压住腌制的黄瓜,让盐水漫过。使所有的黄瓜都能完全浸泡在腌渍里面。由盐水来封闭,防止黄瓜浮在表面,直接接触空气盐分蒸发黄瓜容易生白璞,一旦出现了白璞黄瓜就开始腐烂。
2、所以,要在开始腌制黄瓜时就要采取石块压制或者是是盘子盖在表面,用密封的塑料袋装满水,矿泉水瓶子也可以。总之用个合适的容器压紧压实,就能避免生白璞。
腌的黄瓜条上发白是怎么啦
腌的咸黄瓜上有层白霜可能是因为放入的水太少了,或者是放盐放多了,这种情况最好不要吃了,重新腌制即可,在腌制之前,要控制好水量和盐量。
一般腌黄瓜之前需要把黄瓜晒两天,其质地变软了再用盐跟开水冲调成盐水,待盐水凉透后再将晒好的黄瓜整齐的码放到盐水里,此外每天都需要将瓜条拿出来晒太阳的,晚上再将黄瓜放入盐水中。
趁桃红柳绿 2024-05-10 13:56:33
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情