黄酒文化(关于黄酒文化的介绍)
天会亮心会暖
精选回答
1、黄酒是中国传统特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。
2、酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
3、黄酒以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。
4、它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
5、不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。
6、不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
7、山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
笑看红尘 2023-12-12 12:50:03
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