冬至养生吃什么食物养生比较好（今日冬至养生小常识）

一、1.羊肉

北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补虚的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用。一直被视为壮阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量比牛肉高，羊肉的铁含量是猪肉的6倍，对造血作用显著。冬季常吃羊肉，可以益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

二、2.猪肉

与羊肉和牛肉相比，猪肉的蛋白质含量较低，脂肪含量较高。猪肉可以提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

三、3.生姜

冬至的另一种民间食品是姜米，姜在其中自然起着不可或缺的作用。这种植物使用厚和辛辣的地下根茎作为酸败的材料。有生姜、姜黄、黑肉姜、沙姜等十余种。普通的姜大多是适度辛辣的姜黄。

四、4.饺子

“冬至吃饺子不冻耳朵”是句古话。在现代，冬至吃饺子是为了治冻耳朵，但面、菜、肉的合理搭配，使饺子成为一种营养全面、易于消化吸收的美味。冬天可以吃饺子配羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等。这些菜都是温热的，对人体有一定的温热作用。

五、5.汤圆

汤圆的意思是“团圆”。冬至吃汤圆在全国都很受欢迎。常用于制作汤圆的材料，如糯米、芝麻、红豆等，也都是温性的，有很好的健脾作用。而健康的脾胃，膳食营养会被身体吸收利用，提高身体的抗寒能力和防病能力。最适合冬天吃。

六、6.馄饨

馄饨曾经是北方的大众食品，现在南方人也喜欢在冬至吃馄饨。老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面条”。云103010:“馄饨形似鸡蛋，颇似天地混沌之象，故冬至食之。”除了形状上的相似，“馄饨”与“混沌”谐音。冬天吃馄饨有利于寒冷季节节约热能。

七、7.八宝粥

热腾腾的八宝粥，非常适合冬天温软的饮食。中医认为，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋阴作用，这正好与冬季干燥的特点相反。要起到御寒的作用，可以选择温性或温和的食物熬粥，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创意，把这些食材混成美味的粥，比如羊肉粥、鸡肉粥、红枣糯米粥、山药小米粥、红枣银耳粥、米粥。

八、冬至养生小常识

九、运动：动中求静

冬至以来，自然界的阳气开始上升。我们体内的阳气是怎么升起来的？“动则阳，静则阴”。合理的运动可以帮助我们提升体内的阳气，但是过度的提升阳气会使真相消散，这是违背冬季养生的原则的。冬天，首先要避免寒邪的侵袭；其次，运动量不能太大，在运动中争取安静，达到从容淡定的状态。巴金、太极拳等和平运动都是不错的选择。

十、饮食：补充津液

另外需要注意的是，冬至当天不要吃太辛辣刺激的食物。暴食辛辣食物，只能使阳气变热，导致内热积聚，热郁不散。吃羊肉、狗肉等。是肥甘，容易导致消化不良，湿痰。在北方补充热性食物的同时，你也应该吃一些补充热量的食物

冬至是北半球一年中白昼最短的一天，也是冬季进补的重要时间节点。据孔伯华一光的负责人孔令谦介绍，根据中医的阴阳理论，冬至是阴气达到顶峰并开始下降的时候。当阳气开始萌芽时，阴阳转化，构成了运动时自然与人体的平衡与和谐。养生也要符合这个规律。