龙井43号有什么特点
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拼搏奋斗 2023-11-05 10:32:28
龙井43号特点是育芽能力强、发芽早、发芽整齐密度大、茶形美、?香味和浓度都适宜、回甘持久。一般是3月上旬发芽,3月下旬可长到一芽一叶,比早芽种福鼎大白茶等要早6-7天,因此所有的栽培技术措施也必须从“早”字出发,促进春茶早发快长。
龙井茶:
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
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